Merk de Gast op en begroet hem/haar.
Kijk Gasten aan, oogcontact tijdens het bestellen en uitserveren
Herhaal de bestelling bij het opnemen maar ook bij het uitserveren
Help de Gast snel en wees vriendelijk en beleefd
Praat in U-vorm
Zorg voor een correcte houding en een glimlach
Houd de omgeving waarin je werkt schoon en opgeruimd
Check je werkruimte, tafels en stoelen regelmatig.
Denk bij elke Gast: jij komt morgen terug!
Zorg voor beleving en ga bij alles voor kwaliteit.