Checklist algemeen
- Open de deur en schakel het alarm uit
- Doe de verlichting aan.
- Veeg en/of stofzuig de vloer.
- Lees het logboek. Misschien zijn er direct acties vereist.
- Pak de kranten en tijdschriften en leg ze op de leestafel.
- Zet de muziek en kassa aan.
- Maak de bar in orde (viltjes, citroenen, ijs)
- Sluit de bierkranen aan en/of controleer ze.
- Loop de toiletten na.
- Check de zonwering.
- Controleer de ramen op vingers enzovoort. en maak ze schoon.
- Controleer de tafels: zijn ze schoon, staan de kaarten goed, staan er overal peper en zout?
Controleer indien nodig de voorraad van:
- Dranken
- Koffie (ook cafeïnevrij) en thee
- Melk en koffiemelk
- Suikerzakjes
- Theesoorten
- Koekjes
- Rietjes
- Stampertjes
- Tandenstokers