Wijn inschenken
Wijn inschenken is in principe niet moeilijk. Dat rode wijn in een groter glas gaat dan wit is algemeen bekend. Toch blijven we vaak steken bij de vraag hoevéél er precies in zo’n glas moet. We willen niet karig krijgen door te weinig te schenken, maar te veel is natuurlijk ook niet de bedoeling. Je moet de wijn immers nog wel kunnen laten “ademen”. In principe gaan er 5 glazen uit een fles. Volgens onze wijnexperts zijn dit de: hoeveelheden
Witte wijn en rosé
De wijn hoort iets boven het breedste punt van het glas uit te komen. Als je meer schenkt, riskeer je dat de wijn warm wordt.
Rode wijn
De wijn hoort nét iets onder het breedste punt van het glas uit te komen. De glazen die vaker worden gebruikt voor rode wijn zijn en daarvoor ook breder.
Bubbels
Bijvoorbeeld champagne en prosecco. Dit gaat in een klein, langwerpig glas (fluit) en hoort tot de helft van het glas gevuld te zijn. Een champagnecoupe, al naar gelang de grootte van het glas, tot 1 à 2 cm. onder de drinkrand gevuld.